Räucherfisch

Unser Friesländer Premium Räucherlachs kommt aus dem hohen Norden Norwegens,  ist trockengesalzen, auf Buchenholz schonend geräuchert, geschnitten und Scheibe für Scheibe in gleicher Form und gleichem Gewicht ( 25g /Scheibe)  verpackt. Eine Folienzwischenlage ermöglicht ein schonendes Entnehmen, ohne dass die Scheiben dabei zerreißen.

Lateinischer Name: Salmo Salar , Aquakultur Norwegen

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Leckere, heißgeräucherte Makrelenfilets mit Haut. Sehr saftige Filets die mild salzig und aromatisch rauchig schmecken. Die goldgelbe Oberfläche macht Appetit auf das zarte Fleisch der Markelenfilets.

Lateinische Bezeichnung: Scomber Scombrus

Fanggebiet: NO-Atlantik, FAO 27

Fanggerät: Schleppnetz 

Allergene: Makrelenfilet

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Leckere, heißgeräucherte Makrelenfilets mit Haut. Sehr saftige Filets die mild salzig und aromatisch rauchig schmecken. Die goldgelbe Oberfläche mit der Pfefferwürzmischung macht Appetit auf das zarte Fleisch der Markelenfilets. 

Lateinische Bezeichnung: Scomber Scombrus

Fanggebiet: NO-Atlantik, FAO 27

Fanggerät: Schleppnetz 

Allergene: Makrelenfilet, Senfsaat

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Diese Quadratischen Lachspralinen sind auf jedem Buffett der „Hingucker“. Die rot glänzende Oberfläche mit den verschiedenen Gewürzen und dem rosé farbenen Fleisch sehen optisch nicht nur super aus sondern machen geschmacklich auch Lust auf mehr.

Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Fanggebiet: Aquakultur Norwegen / Chile

Allergene: Lachs, Senfsaat, Sesamsaat

Zutatenliste: Lachsfilet, Gewürze (Senfsaat, Sesamsaat), Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Leckere, heißgeräucherte Makrelenfilets mit Haut. Sehr saftige Filets die mild salzig und aromatisch rauchig schmecken. Die goldgelbe Oberfläche mit verschiedenen Würzungen macht Appetit auf das zarte Fleisch der Markelenfilets. Gemischte Kiste in den Sorten Natur, Mexiko, Pfeffer und Knoblauch.

Lateinische Bezeichnung: Scomber Scombrus

Fanggebiet: NO-Atlantik, FAO 27

Fanggerät: Schleppnetz 

Allergene: Makrelenfilet, Senfsaat, Zwiebeln

Zutatenliste: Makrelenfilet, Paprikastreifen, Zwiebeln, Gewürze (Senfsaat), Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Ausgewählte Räucherfischprodukte in einer Kiste. Eine tolle bunte Mischung beliebter Produkte. Der Inhalt besteht aus dem leckeren Makrelenfilethappen mit verschiedenen Würzmischungen, den Heilbutthappen mit verschiedener Würzung, der Lachsrolle mit Ananasstücken zu einer Rolle gedreht und den Forellen-Doppel-Filet.

Lateinische Bezeichnung, Fanggebiet und Fanggerät:
Makrelenfilethappen – Scomber Scombrus; NO-Atlantik, FAO 27; Schleppnetz

Heilbutthappen – Reinhardtius hippoglossoides; NW-Atlantik, FAO 21; Haken und Langleinen

Lachsrolle – Salmo Salar; Aquakultur Norwegen / Chile

Forellenfilet – Oncorhynchus mykiss; Aquakultur Dänemark / Spanien / Türkei

Allergene: Fischerzeugnisse, Lactose, Senfsaat, Sesamsaat

Zutatenliste: Makrelenfilethappen, Schmelzkäse (Käse, Butter, Wasser Milcheiweiß. Stärke, Schmelzsalze E339, E450, Farbstoff: E160C, E160a), Gewürze (Senfsaat), Salz, RauchSchwarzer Heilbutt, Gewürze (Senfsaat, Sesamsaat), Salz, RauchLachsfilet, Ananasstücke bzw. – mus, Salz, Rauch,Forellenfilet, Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Ausgewählte Räucherfischprodukte in einer Kiste. Eine tolle bunte Mischung beliebter Produkte. Der Inhalt besteht aus dem leckeren  Lachsrolle mit Ananasmus/Stückchen zu einer Rolle gedreht; Stremellachs (Stücke vom Lachsfilet mit Haut) mit Schmelzkäse und Knoblauchgewürzmischung; Lachspralinen (Lachswürfel mit verschiedener Würzung ohne Haut), Buttermakrelenfilet (zu Medaillons geschnitten)Eine sehr leckere und tolle Kombination.

Lateinische Bezeichnung, Fanggebiet und Fanggerät:
Lachsrolle – Salmo salar; Aquakultur Norwegen / Chile

Stremellachs – Salmo salar; Aquakultur Norwegen / Chile

Lachspralinen – Salmo salar; Aquakultur Norwegen / Chile

Heilbuttwürfel – Reinhardtius hippoglossoides; NW-Atlantik, FAO 21; Haken und Langleinen

Buttermakrelenfilet – Lepidocybium flavobrunneum; West-Pazifik, FAO 71; Haken und Langleinen

Allergene: Fischerzeugnisse, Senfsaat, Sesamsaat

Zutatenliste: Lachsfilet, Ananasstücke bzw.-mus, Salz, Rauch;Lachsfilet, Schmelzkäse, Gewürze, Salz, Rauch; Lachsfilet, Gewürze (Senfsaat, Sesamsaat), Salz, Rauch;Schwarzer Heilbutt, Gewürz (Senfsaat, Sesamsaat), Salz, Rauch;Buttermakrelenfilet, Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Haben Sie mal wieder Appetit auf eine geräucherte Forelle? Dann ist unser Produkt mit der goldgelb bis dunkelbraunen Haut dem aromatisch, rauchigen Geschmack genau das richtige.

Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss

Fanggebiet: Aquakultur Türkei / Dänemark / Frankreich

Allergene: Forelle

Zutatenliste: Forelle, Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg

Lachsfilet in Stücke mit Haut mit verschiedenen Gewürzen. Das feste, zarte Fleisch  und die rot glänzende Oberfläche sehen nicht nur lecker aus, sondern ist ein purer Genuss.Der Geschmack ist saftig und mild salzig, rauchig.

Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Fanggebiet: Aquakultur Chile / Norwegen

Allergene: Lachsfilet, Senfsaat

Zutatenliste: Lachsfilet, Gewürze (Senfsaat), Salz, Rauch

Haltbarkeit: 10 Tage ab Versand

Lagerung: bei 2° bis 7° C

Verpackung: MAP Schale 1 kg